Archivio News.

Qui puoi consultare le notizie più vecchie pubblicate sul sito di Formica Onlus. Le notizie più recenti sono in alto.

6/9/2010: Il Comitato Direttivo è convocato in seduta ordinaria per il giorno il 15 Settembre 2010 alle ore 19,00 presso il Dipartimento di Scienza degli Alimenti per discutere e deliberare sul seguente ordine del giorno:
1- Comunicazioni del Presidente
2- Ammissione nuovi soci
3- Attività ed iniziative per il funzionamento dell’associazione
4- Proposte dei soci
o Patrocinio Salone Industria Casearia, Vallo della Lucania
o Seminari "Il Pane e le Rose"
o Altre proposte
5- Varie ed eventuali

14/7/2010: è stata pubblicato il numero di giugno della newsletter ISEKI. ISEKI-Food è un network che mira alla realizzazione di un'area europea per l'educazione universitaria nel campo delle Scienze e Tecnologie Alimentari.

14/7/2010: i soci sono invitati a iscriversi al blog dell'associazione: http://ilformicaio.wordpress.com Gli iscritti possono inserire articoli o file multimediali, mentre tutti possono commentare gli articoli inseriti sul blog. Il blog, una volta avviato, costituirà il motore principale della comunicazione fra i soci.

17/6/2010: gli organi sociali sono stati rinnovati durante l'Assemblea ordinaria del 17/6/2010.

4/6/2010: L'assemblea ordinaria dell'associazione è convocata 17 giugno 2010 alle ore 11,00 presso la sala riunoni del Bar "Firme", Via Pasquale Greco 4, Avellino per discutere e deliberare in merito al seguente ordine del giorno:

1. Comunicazioni del Presidente
2. Bilancio consuntivo 2009 e relazione sulle attività 2009
3. Elezione degli organi sociali (Presidente, Comitato Direttivo, Comitato dei Saggi)
4. Nuove iscrizioni: deliberazioni
5. Quote di iscrizione: deliberazioni
6. Iniziative per il funzionamento dell’associazione
7. Varie ed eventuali

I soci sono pregati di intervenire personalmente o per delega. Si ricorda che il modulo per le deleghe è scaricabile dal sito dell’associazione (http://www.formicaonlus.org). Sono ammessi alla partecipazione solo i soci che sono in regola con il versamento delle quote associative. Il Bilancio Consuntivo per l'Anno 2009 è consultabile sul sito web dell'associazione (sezione Download).

18/5/2010: Il seminario "Menàti per il naso" della serie "Il pane e le rose" sarà visibile all'indirizzo http://vyew.com/room#/663583/Pelosi180510v2

14/5/2010: Sono stati attribuiti i Premi "Aquila", destinati a assegnisti e dottorandi delle Università degli Studi dell'Aquila e di Teramo. Per la voce a. del bando sono stati assegnati ex-aequo due premi di 1750 € (grazie all'integrazione della disponibilità iniziale) le Dott.sse Di Paquale Federica e Costanzo Claudia per progetti di ricerca da presentare ad istituzioni pubbliche o private sul tema “Produzione, conservazione con imballaggi ecocompatibili e distribuzione di derrate alimentari a popolazioni colpite da calamità naturali”. Per la voce b. del bando è stato assegnato un premio di 2500 € alla Dott.ssa Centi Valeria in servizio presso l’Università dell’Aquila, quale contributo per il soggiorno presso una struttura di ricerca pubblica italiana per la prosecuzione di attività di ricerca relative alla microbiologia degli alimenti e/o alle tecnologie alimentari, ovvero finalizzate alla tutela e valorizzazione della natura e dell’ambiente. I premi sono stati consegnati durante una cerimonia svolta il 3/6/2010 presso l'Università degli Studi di Teramo.

14/5/2010: Formica Onlus patrocina il III Convegno Nazionale Qualità del Suolo, Alimenti e Salute che si svolgerà a Napoli dal 20 al 22 maggio. Clicca qui per scaricare il programma.

14/5/2010: Formica Onlus patrocina il XV PhD Workshop on the Developments in the Italian PhD Research on Food Science Technology and Biotechnology, che si terrà a Napoli dal 15 al 17 settembre 2010.

14/5/2010: Formica Onlus patrocina il Seminario Teorico-Pratico di Aggiornamento su “Alterazione e shelf-life dei prodotti da forno. Tecnologie di produzione ed uso di impasti acidi” destinato a Operatori dell’Arte bianca sia artigianali che industriali, Responsabili di produzione, Responsabili di C.Q., Responsabili di A.Q., Responsabili di Laboratorio di analisi, Autorità di controllo dell’applicazione dell’HACCP e dell’Autocontrollo, Consulenti HACCP, Insegnanti di Scuole ed Istituti Tecnici attenenti l’argomento indicato che si terrà Sabato 25 settembre 2010 dalle Ore 14:00 – 17:00 in Napoli, Mostra d’Oltremare.

30/4/2010: Formica Onlus, insieme a CNR, Istituto di Metodologie Chimiche, Dipartimento di Progettazione Molecolare, Gruppo Italiano Discussione Risonanze Magnetiche (GIDRM), Gruppo Interdivisionale Risonanze Magnetiche (GIRM), patrocina il II Workshop "Applicazioni della Risonanza Magnetica nella Scienza degli Alimenti" organizzato dal Dipartimento di Chimica e Tecnologie del Farmaco, Facoltà di Farmacia, Sapienza Università di Roma, 27-28 Maggio 2010. Per informazioni consultate il sito web: http://www.gidrm.org. Per scaricare la locandina clicca qui. Per scaricare il programma clicca qui.

24/4/2010: Invito del presidente alla donazione del 5 per mille: "Anche quest’anno la nostra giovane associazione è stata inserita nell'elenco delle Onlus, a cui può essere destinato il 5‰ in sede di dichiarazione annuale dei redditi.
Come è noto a tutti voi, le finalità dell'associazione sono squisitamente di utilità sociale.
Alcune iniziative a sostegno della ricerca sono state già promosse, altre sono in corso di realizzazione, molte altre, spero, sono in via di proposizione.
La scadenza summenzionata costituisce una ghiotta opportunità per valorizzare le nostre le attività. E' per questa ragione che vi invito a sensibilizzare conoscenti ed amici.

Di seguito i riferimenti per la scelta della destinazione del 5‰.
Associazione FORMICA ONLUS
Sede Legale - Via Vasto 29 - 83100 Avellino
Codice fiscale/partita IVA 0000092065880640

17/2/2010-13/5/2010: IL PANE E LE ROSE: INCONTRI FRA SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE.

Il Consiglio di Corso di Studi in Scienze e Tecnologie Alimentari dell'Università degli Studi della Basilicata e Formica Onlus promuovono un ciclo di incontri a carattere seminariale sui temi della scienza e della cultura del'alimentazione. I seminari, a carattere non tecnico, saranno tenuti da scienziati e ricercatori, storici, filosofi, letterati, giuristi, economisti, sociologi, appassionati di cibo. Verranno affrontati temi relativi al rapporto fra cultura e alimentazione, sostenibilità ambientale delle produzioni agro-alimentari, distribuzione delle risorse alimentari, modelli alimentari, etc. Il primo seminario è: (scarica la brochure) Il pane e le rose n. O: Cibo, storia e cultura nella Grecia antica Prof. Luigi Gallo, università degli Studi l'Orientale, Napoli 23 febbraio 2010, ore 17.30-19.00 aula A2, Facoltà di Agraria Campus di Macchia Romana, Viale dell'Ateneo Lucano 10 La storia del cibo attraversa secoli e discipline con un incontro sui principali problemi dello studio dell'alimentazione nella Grecia antica (fonti scritte, resti antropologici e paleobotanici, ecc.), prodotti consumati e rapporto tra fatti alimentari e fenomeni sociali, economici e culturali. Il seminario sarà visibile in streaming all'indirizzo: http://vyew.com/room#/663583/Il_Pane_e_le_Rose_n._0 Per scaricare il testo clicca qui. Per scaricare il file .pdf della presentazione clicca qui. Il secondo seminario è: (scarica la brochure) Il pane e le rose n. 1: dal grano al pane Prof. Vittorio Marzi 25 marzo 2010, ore 18.00-19.30 aula Sassu Università degli Studi della Basilicata, sede di San Rocco, Matera Seguire la traccia che porta dal grano al pane significa percorrere una strada che conduce dal paesaggio agricolo, inteso come territorio, storia, produzione, a quello culturale, fatto di eredità concrete, ovvero di tecniche e strumenti, ma anche immateriali, come le tradizioni, i simboli, la memoria collettiva. Il prezioso dono di Cerere e la sua trasformazione in cibo fondamentale e identitario sono fortemente legati alla storia sociale, agricola e alimentare della regione. Il terzo seminario è: (scarica la brochure) (scarica le diapositive) Il pane e le rose n. 2: "Ma avrà ragione la Marcuzzi? Ovvero: lezione semiseria su quello che si agita dentro di noi" Prof. Eugenio Parente 22 aprile 2010, 18.30, aula A2, Facoltà di Agraria, Campus di Macchia Romana Università degli Studi della Basilicata, Potenza Gli scaffali dei supermercati e le pubblicità alla televisione ci propongono (in coloratissime e fantasiose confezioni) alimenti che dovrebbero renderci più resistenti alle malattie, meno gonfi e, apparentemente più giovani e più ricchi. Intanto, dentro di noi si agitano (eccome!) più di 100.000.000.000.000 cellule batteriche. Basterà uno yoghurt a domarle tutte? E soprattutto, a chi (o cosa) sono funzionali gli alimenti funzionali? A noi o agli interessi delle grandi multinazionali del cibo? Il quarto seminario è: (scarica la brochure) Il pane e le rose n. 3: "Menati per il naso: il subdolo potere degli odori" Prof. Paolo Pelosi 18 maggio 2010, 18.00, aula A2, Facoltà di Agraria, Campus di Macchia Romana Università degli Studi della Basilicata, Potenza Solo ora cominciamo a decifrare il complesso e sfuggente linguaggio degli odori, dai feromoni degli insetti agli aromi alimentari. La chimica e la biochimica ci hanno rivelato le basi molecolari delle piacevoli e familiari esperienze dei nostri sensi. Quello che stiamo scoprendo è un mondo complesso ed ancora inesplorato, dove le molecole odorose sono le parole e le frasi di un linguaggio diretto e coinvolgente, che governa i nostri rapporti emotivi con il cibo. Il quinto seminario è: (scarica la brochure) Il pane e le rose n. 4: "Mangiando s'impara" Dr. Roberto Rubino 25 maggio 2010, ore 12:30, aula A2, Facoltà di Agraria Campus di Macchia Romana, Università degli Studi della Basilicata In un paese variegato come l’Italia, con una marcata biodiversità vegetale ed animale e con sistemi di produzione legati essenzialmente alla cultura dei diversi territori, esistono profonde differenze all’interno di una stessa tipologia di alimento, sia se se ne considera l’aspetto edonistico sia quello nutrizionale. Eppure quando si parla di alimenti si usa spesso il singolare: il latte, la carne, la pasta, il formaggio. Quali sono le differenze e, soprattutto, è possibile una chiave di lettura di questa diversità? Proveremo “a dare dei numeri” ed a fornire alcuni indicatori della grande varietà che caratterizza il mondo caseario. Insieme tenteremo di cogliere particolari specificità organolettiche, metteremo in relazione il beta-carotene con i colori del giallo, il CLA e gli omega-3 con la flora dei pascoli. Il tutto degustando splendidi formaggi accompagnati dai vini della “Terra dei Re”.

11/5/2010: Rinvio convocazione dell'Assemblea Ordinaria di Formica Onlus:

L’assemblea ordinaria prevista per il giorno il 13 Maggio 2010 alle ore 12,00 presso il Ristorante "La Cantina di Ninco Nanco" (Via Pozzo delle Cornacchie, 36 - 00186 Roma), è rinviata. Una nuova convocazione sarà inviata al più presto.

11/5/2010: Spostamento Comitato Direttivo di Formica Onlus:

Il Comitato Direttivo di Formica Onlus previsto per il giorno il 13 Maggio 2010 alle ore 11,00 presso il Ristorante "La Cantina di Ninco Nanco" si riunirà in seduta telematica presso la sede dell'associazione in Via Vasto 29 ad Avellino.

28/4/2010: Convocazione dell'Assemblea Ordinaria di Formica Onlus:

L’assemblea ordinaria si terrà il giorno il 13 Maggio 2010 alle ore 12,00 presso il Ristorante "La Cantina di Ninco Nanco" (Via Pozzo delle Cornacchie, 36 - 00186 Roma nei pressi del Pantheon, |tel. 06 6813 5558 info@ninconanco.it), per discutere e deliberare in merito al seguente ordine del giorno:

1. Comunicazioni del Presidente
2. Bilancio consuntivo 2009 e relazione sulle attività 2009
2bis. Bilancio preventivo 2010
3. Elezione degli organi sociali (Presidente, Comitato Direttivo, Comitato dei Saggi)
4. Nuove iscrizioni: deliberazioni
5. Quote di iscrizione: deliberazioni
6. Iniziative per il funzionamento dell’associazione
7. Varie ed eventuali

I soci sono pregati di intervenire personalmente o per delega. Si ricorda che il modulo per le deleghe è scaricabile dal sito dell’associazione (http://www.formicaonlus.org). Sono ammessi alla partecipazione solo i soci che sono in regola con il versamento delle quote associative. Si ricorda inoltre che i soci possono presentare proposte di attività al Comitato Direttivo (la cui prossima riunione è prevista per le ore 11 del 13/5/2010). Il Bilancio Consuntivo per l'Anno 2009 è consultabile presso la sede sociale (Studio del Dott. Morante, Via Vasto 29, Avellino).

28/4/2010: Convocazione del Comitato Direttivo di Formica Onlus:

Il Comitato Direttivo è convocato in seduta ordinaria per il giorno il 13 Maggio 2010 alle ore 11,00 presso il Ristorante "La Cantina di Ninco Nanco" (Via Pozzo delle Cornacchie, 36 - 00186 Roma nei pressi del Pantheon, |tel. 06 6813 5558 info@ninconanco.it) per discutere e deliberare sul seguente ordine del giorno:
1- Comunicazioni del Presidente
2- Ammissione nuovi soci
3- Soci morosi: deliberazioni
4- Approvazione Bilancio Consuntivo 2009 e Bilancio Preventivo 2010
5- Iniziative a favore dell’Università degli Studi dell’Aquila e delle popolazioni colpite da terremoto in Abruzzo: integrazione premio l'Aquila
6- Attività ed iniziative per il funzionamento dell’associazione
7- Proposte dei soci
o Workshop "Applicazioni della Risonanza Magnetica nella Scienza degli Alimenti" organizzato dal Dipartimento di Chimica e Tecnologie del Farmaco, Facoltà di Farmacia, Sapienza Università di Roma, 27-28 Maggio 2010
o Seminari "Il Pane e le Rose"
o III Convegno Nazionale Qualità del Suolo, Alimenti e Salute
o Altre proposte
8- Varie ed eventuali

14/1/2010: Il Comitato Direttivo dell'Associazione Formica Onlus è convocato in riunione telematica per il giorno il 18 gennaio 2010 alle ore 16,00 presso lo Studio del Dott. Morante, Via Vasto 29, Avellino, per discutere e deliberare sul seguente ordine del giorno:
1- Comunicazioni del Presidente
2- Ammissione nuovi soci
3- Situazione soci morosi: deliberazioni
4- Attività ed iniziative per il funzionamento dell’associazione
5- Proposte dei soci
6- Approvazione bilancio consuntivo 2009
7- Progetto di bilancio preventivo 2010
8- Varie ed eventuali
I componenti del Comitato Direttivo sono pregati di segnalare se potranno essere presenti di persona o se parteciperanno per via telematica. In questo caso verranno contattati telefonicamente o per E-mail per comunicare l’indirizzo dell’aula virtuale nella quale si svolgerà la riunione.

18/9/2009: i soci sono invitati a proporre iniziative al Comitato Direttivo. Per ragioni organizzative, le proposte e le richieste di finanziamento per attività da svolgere entro il primo semestre 2010 devono pervenire al Comitato direttivo entro il 30/11/2009. I soci interessati a presentare proposte di attività sono pregati di compilare e inviare alla segreteria il modulo per le proposte.

18/9/2009: Il 5/9/2009 si è concluso il Convegno "L’autenticità dei formaggi: dagli approcci analitici alle politiche per la tutela di consumatori e produttori". Il Convegno, organizzato da Formica Onlus e ISA-CNR si è svolto ad Avellino dal 3 al 5/9/2009.Il Convengo ha visto la partecipazione di circa 100 ricercatori e scienziati italiani e stranieri ed è stato preceduto e seguito da interessanti dibattiti, che hanno coinvolto politici, rappresentanti di consorzi di tutela, associazioni come l'ANFOSC e l'ONAF, enti di certificazione, rappresentanti di agenzie pubbliche deputate al controllo di qualità e alla promozione dei prodotti tipici. Il Convegno ha avuto un significativo risalto sulla stampa locale e nazionale e sui siti dedicati al settore lattiero-caseario. Clicca qui per scaricare la versione provvisoria della rassegna stampa (.zip. 15,4 Mb). Formica Onlus, convinta dell'importanza della diffusione e circolazione delle idee e della cultura mette a disposizione gli atti del convegno in formato .pdf. Clicca qui per vedere foto del convegno. 1 2 3 4 5 6 7 8 9.

14/9/2009: Formica Onlus patrocina il convegno "Ricerca, innovazione e sviluppo nelle biotecnologie agro-alimentari" organizzato dal Corso di Dottorato di Ricerca in Biologia e Biotecnologie dell'Università degli Studi della Basilicata e dalla Metapontum Agrobios. Per scaricare il programma preliminare e la scheda di iscrizione clicca qui.

29/7/2009: L'Associazione Formica Onlus ha istituito il Premio “AQUILA” destinato a dottorandi di ricerca o assegnisti in attività presso una delle Università abruzzesi. I termini per la presentazione della domanda scadono il 30/9/2009. Clicca qui per scaricare il bando. Per informazioni contattare il Prof. Aldo Corsetti, Università degli Studi di Teramo.

29/7/2009: sono disponibili gli atti completi del Convegno Qualicibi, Positano, 28-30 maggio 2008. Scarica il .pdf (58 Mb)

25/8/2009: Il Comitato Direttivo di Formica Onlus è convocato per il giorno 3/9/2009 alle ore 15.00 presso l'Hotel de la Ville, Avellino per discutere e deliberare del seguente ordine del giorno:
1. Comunicazioni del Presidente
2. Workshop sull'autenticità dei formaggi: autorizzazioni alla spesa
3. Iniziative dell'associazione
4. Varie ed eventuali

29/7/2009: è disponibile il programma del convegno internazionale "Methods and issues in cheese authenticity studies: a workshop". Clicca qui per visitare il sito. Clicca qui per scaricare il programma in Italiano e in Inglese.

25/5/2009: il Dipartimento di Scienza degli Alimenti dell'Università degli Studi di Udine organizza, in collaborazione con Formica Onlus un seminario dal titolo “Biosensor systems in detecting patient exposure to pathogens and monitoring water toxicity: how combining biology, physics and chemistry helps gain in sensitivity and time.”. Il seminario, tenuto dal Prof. Robert S. Marks, Biotechnology Engineering, National Institute for Biotechnology in the Negev, Ben Gurion University of the Negev si terrà alle ore 15.00 del 11 Giugno 2009 presso la Sala conferenze del Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Via Sondrio 2/A, Udine.

21/5/2009: è stata pubblicata la seconda circolare del convegno internazionale "Methods and issues in cheese authenticity studies: a workshop". Clicca qui per scaricarla.

16/4/2009: il Comitato Direttivo, allargato a tutti gli iscritti che intendano partecipare, è convocato in seduta straordinaria per il giorno il 8 Maggio 2009 alle ore 15,00 presso il Ristorante “La Cantina di Ninco Nanco” Via Pozzo delle Cornacchie, 36, Roma (nei pressi del Pantheon, tel. 06 6813 5558), per discutere e deliberare sul seguente ordine del giorno:
1- Comunicazioni del Presidente
2- Ammissione nuovi soci
3- Nomina Segretario
4- Iniziative a favore dell’Università degli Studi dell’Aquila e delle popolazioni colpite da terremoto in Abruzzo
5- Attività ed iniziative per il funzionamento dell’associazione
6- Proposte dei soci
7- Varie ed eventuali

16/4/2009: L’Assemblea dei soci, è convocato in seduta ordinaria per il giorno il 8 Maggio 2009 alle ore 15,30 presso il Ristorante “La Cantina di Ninco Nanco” Via Pozzo delle Cornacchie, 36, Roma (nei pressi del Pantheon, tel. 06 6813 5558), per discutere e deliberare sul seguente ordine del giorno:
1- Comunicazioni del Presidente
2- Approvazione del bilancio consuntivo e della relazione del Presidente, anno 2008
3- Approvazione del bilancio preventivo e piano di attività, anno 2009
4- Varie ed eventuali
I soci che non potessero partecipare alla riunione sono pregati di esercitare il diritto di delega servendosi del modulo disponibile sul sito dell’associazione, inviandolo firmato per E-mail in formato .pdf o .jpg all’indirizzo info@formicaonlus.org.
Si ricorda che, a norma di Statuto, i bilanci sono a disposizione dei soci presso la sede dell’Associazione. Si ricorda inoltre che per partecipare all’Assemblea i soci devono essere in regola con le quote sociali.

23/3/2008: Formica Onlus e l'Istituto di Scienza dell'Alimentazione del Consiglio Nazionale delle Ricerche di Avellino organizzano un workshop internazionale dal titolo "Methods and issues in cheese authenticity studies: a workshop". Il workshop si svolgerà il 4 e 5 settembre 2009 ad Avellino. L’autenticità e la rintracciabilità sono due aspetti chiave nella produzione degli alimenti tradizionali e la UE e gli stati membri hanno adottato sistemi di marchi e regolamenti per tutelare i prodotti tipici. I recenti scandali legati a frodi relative all’origine dichiarata, all’autenticità, alla sicurezza e all’etichettatura di alcuni formaggi DOP e non, hanno minato la fiducia dei consumatori nei marchi a tutela della qualità e causato danni significativi ai produttori. L’obiettivo di questo convegno è presentare a ricercatori e tecnici impegnati nella tutela e promozione della qualità dei formaggi una visione complessiva dei problemi analitici, tecnici, economici e legislativi sull’autenticità e tracciabilità dei formaggi. Clicca qui per scaricare la prima circolare. Le notizie sull'evento saranno continuamente aggiornate sul sito di Formica Onlus e dell'ISA-CNR. I soci sono caldamente invitati a dare la massima diffusione all'iniziativa e a segnalare alla Segreteria di Formica Onlus Enti, Istituti, Aziende, Consorzi o Dipartimenti potenzialmente interessati.

23/3/2009: Il Comitato Direttivo e il Presidente di Formica Onlus, aprono un concorso di idee per il rilancio delle attività di Formica Onlus. I soci interessati a presentare proposte di attività sono pregati di compilare e inviare alla segreteria il modulo per le proposte.

13/2/2009: Il Comitato Direttivo, allargato a tutti gli iscritti che intendano partecipare, è convocato in seduta straordinaria per il giorno il 3 Marzo 2009 alle ore 15,00 con il seguente ordine del giorno:

1- Comunicazioni
2- Bilancio attività Associazione Formica
3- Prospettive future
4- Attività ed iniziative per il funzionamento dell’associazione
5- Proposte dei soci

13/1/2009: Si segnala la pubblicazione di un nuovo testo di microbiologia degli alimenti:

Jay, James M., Loessner, Martin J., Golden, David A. Microbiologia degli alimenti. Edizione italiana a cura di A. Pulvirenti, 2009, Ca. 930 pagg. 100 figg., Brossura, ISBN: 978-88-470-0785-7
Euro 99,95

14/12/2008: durante le giornate scientifiche del Polo delle Scienze e Tecnologie per la Vita dell'Università degli Studi di Napoli "Federico II", il Presidente del Polo Luciano Mayol in presenza dei presidi delle varie Facoltà ha consegnato il premio bandito dall'Associazione Formica Onlus in occasione delle celebrazioni della Giornata Mondiale dell'Alimentazione 2008 e destinato agli autori del miglior poster sui temi del cambiamento climatico e della sicurezza alimentare. Per l'occasione unitamente al premio è stato consegnato un attestato a tutti gli autori del poster premiato dal titolo NUOVI CEPPI DI TRICHODERMA ADATTATI AI CAMBIAMENTI CLIMATICI CAUSATI DAL SURRISCALDAMENTO GLOBALE, autori: Khalid Abadi, David Turrà, Erminia Mattiacci, Sheri Woo del Dipartimento di Arboricoltura, Botanica e Patologia Vegetale, Università degli Studi di Napoli “Federico II” and Institute of Plant Genetics CNR-IGV), Facoltà di Agraria.

9/12/2008 Formica Onlus patrocina il convegno "I piaceri del palato: dalla pasta al cioccolato. Ricerca e ricercatezze nel settore agro-alimentare", Aula Magna Nicola Iacocca, Fodazione Iacocca, Palazzo Colarusso, San Marco dei Cavoti (BN), 13 dicembre 2008. Clicca qui per scaricare la brochure.

14/10/2008 Il Consiglio Direttivo, allargato a tutti gli iscritti che intendono partecipare, è convocato in seduta straordinaria per il giorno il 21 Ottobre 2008 alle ore 16,30 a Mosciano S. Angelo (TE), con il seguente ordine del giorno:

- Comunicazioni
- Bilancio attività Associazione Formica
- Prospettive future
- Attività ed iniziative per il funzionamento dell’associazione
- Proposte dei soci

10/10/2008 Formica Onlus partecipa alle celebrazioni delle giornata mondiale dell'alimentazione 2008 promossa dalla FAO.

Nel nel corso delle Giornate Scientifiche del Polo delle Scienze e delle Tecnologie per la Vita dell'Università degli Studi di Napoli "Federico II" Formica Onlus assegnerà un premio (un iPod touch) al miglior poster su ricerche attinenti le tematiche della Giornata Mondiale dell'Alimentazione 2008: "La sicurezza alimentare. La sfida del cambiamento climatico e la bioenergia" .

Il 13-14 Novembre 2008 - Catania presso la Facoltà di Agraria - Aula Magna. Via S. Sofia, 100 si terranno due conferenze dal titolo
1. Sicurezza alimentare, cambiamenti climatici e bioenergia
2. Bioenergia e produzioni agro-alimentari

Clicca qui per scaricare i dettagli. (1) (2)

Il Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari dell'Università degli Studi della Basilicata su iniziativa del Prof. E. Parente, socio di Formica Onlus, organizza un breve ciclo di seminari destinato agli studenti delle scuole secondarie superiori per il giorno 20/11/2008 dalle ore 9.00 alle ore 11.00 presso l'aula A1 della Facoltà di Agraria. I titoli dei seminari sono:

Prof.ssa Antonella Vastola " Per un cibo "buono, pulito e giusto: il progetto di Terra Madre".
Prof. Eugenio Parente " Le fermentazioni alimentari e la sicurezza alimentare: processi sostenibili per combattere malnutrizione e denutrizione"
Dott. Paolo Fanti "Il cambiamento climatico e il controllo degli insetti"

Anche per il 2008 il Comitato Direttivo di Formica Onlus ha deciso di proporre il “Formica Onlus Award for PhD students in Food Science, Technology and Biotechnology”, destinato a studenti di 3° anno dei corsi di Dottorato di Ricerca che partecipano al XIII workshop annuale organizzato dalla Rete Nazionale Interateneo per i Corsi di Dottorato di Ricerca in “Food Science, Technology and Biotechnology". La giuria composta dalla Prof.ssa Giovanna Suzzi, dai Prof. Luca Simone Cocolin e Aldo Corsetti e dalla Dott.ssa Paola Dolci ha assegnato il premio alla Dott.ssa Stefania Arioli, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche dell'Università degli Studi di Milano, tutor Dr. Diego Mora, con una presentazione dal titolo "Carbon dioxide metabolism in Streptococcus thermophilus: physiological and ecological importance and dairy applications". Il premio, un MacBook bianco 13" verrà consegnato alla Dott.ssa Arioli durante un convegno organizzato da Formica Onlus nei prossimi mesi.

Formica Onlus patrocina il convegno "Cibi di ieri e di domani: qualità e sicurezza tra tradizione e innovazione (QUALICIBI)" che si svolgerà presso “Le Agavi” Hotel Positano dal 28 al 30 maggio 2008. Il convegno costituisce l’occasione per la presentazione dei risultati delle attività di ricerca condotte nell’ambito dei seguenti progetti: Innovazione tecnologica della filiera bufalina (MIUR); Approcci biotecnologici per la valorizzazione di carni bufaline (PRIN, MIUR); Colture microbiche e strategie finalizzate a garantire sicurezza d’uso e proprietà salutistiche di prodotti lattiero caseari (PRIN, MIUR); NOCHEMFOOD - Novel Vegetal-based Extracts Additives for Chemical-Free Food (Sesto Programma Quadro, UE); Valorizzazione di prodotti da acquacoltura in Campania (Regione Campania); MIGECORT - Migliorare la gestione ed il consumo degli ortaggi di IV gamma (MIPAF).
Per scaricare il programma clicca qui. (.pdf, 3.2 Mb, con sistemi operativi Windows può essere necessario cliccare con il testo destro del mouse e scegliere l'opzione "Salva destinazione con nome") (12/5/2008)

Per scaricare gli atti in formato elettronico clicca qui. (.pdf, 2.2 Mb, con sistemi operativi Windows può essere necessario cliccare con il testo destro del mouse e scegliere l'opzione "Salva destinazione con nome") (27/5/2008)

La nostra Associazione è stata inserita tra i soggetti a cui è possibile destinare la quota del 5 per mille della propria imposta sul reddito delle persone fisiche, relativa al periodo di imposta 2007. Il contribuente per effettuare la scelta deve apporre la propria firma nel
primo riquadro della sezione che figura sui modelli di dichiarazione (Modello Unico PF, Modello 730, ovvero apposita scheda allegata al CUD per tutti coloro che sono dispensati dall’obbligo di redigere la dichiarazione).

Per effettuare la scelta a favore della nostra associazione, il contribuente, oltre alla firma, deve indicare il nostro codice fiscale
(92065880640). Si ricorda che:

• la scelta può essere espressa una sola volta, a favore di un unico soggetto;
• la scelta di destinazione del 5 per mille e quella dell’8 per mille non sono in alcun modo alternative fra loro.

L'assemblea straordinaria di Formica Onlus si terrà in prima convocazione il giorno 29 Maggio 2008 alle ore 12.00 presso l’Hotel “Le Agavi” Positano (SA) e in seconda convocazione il giorno 30 Maggio 2008 alle ore 13.00, presso la stessa sede, per discutere e deliberare in merito al seguente ordine del giorno:

1. Comunicazioni del Presidente
2. Bilancio attività 2007
3. Bilancio preventivo attività 2008
4. Nuove iscrizioni: deliberazioni
5. Quote di iscrizione: deliberazioni
6. Iniziative per il funzionamento dell’associazione
7. Varie ed eventuali

N.B. I soci sono pregati di intervenire personalmente o per delega. Si ricorda che il modulo per le deleghe è scaricabile dal sito dell’associazione (http://www.formicaonlus.org). (19/05/08)

I seminari di Formica: il giorno 16/5/2008 alle ore 15.00 presso la sala riunioni del Dipartimento di Biologia, Difesa e Biotecnologie Agro-Forestali, il Prof. Eugenio Parente terrà un seminario dal titolo: Probiotici, prebiotici e sinbiotici: alimenti funzionali fra mito e realtà. Per scaricare la presentazione clicca qui. (7/5/2008)

Formica Onlus patrocinerà un workshop su Applicazioni della Risonanza Magnetica nella Scienza degli Alimenti organizzato dal Gruppo Italiano Discussione Risonanze Magnetiche. Il workshop si terrà presso l'Università degli Studi del Molise dal 22 al 23 maggio 2008. Per informazioni consulta il sito http://www.gidrm.org/nmrinfood2008/ o scarica la brochure.

Il Presidente di Formica Onlus è lieto di comunicare ai soci che con provvedimento 2008/6510 L'Agenzia delle Entrate, Direzione Regionale della Campania, Settore Accertamento, Ufficio Controlli Fiscali, ha formalmente comunicato di aver accertato la sussistenza dei requisiti formali previsti dall'art. 10 del Decreto Legislativo 4 Dicembre 1997, n 460 per il riconoscimento della qualifica di Onlus e ha comunicato l'iscrizione dell'associazione nell'Anagrafe Unica delle Onlus

Il Comitato Direttivo di Formica Onlus, aperto a tutti i soci che vogliano partecipare, è convocato per il giorno 28 Aprile 2008 alle ore 16.30 presso la Cantina di Ninco Nanco, Via Pozzo delle Cornacchie 36, Roma, per discutere e deliberare del seguente ordine del giorno:
1. Comunicazioni
. Accettazione iscrizione dei nuovi soci
3. Programmazione Attività 2008
4. Proposte dei soci
5. Rapporti con altre istituzioni
6. Iniziative per il funzionamento dell’associazione

Il Comitato Direttivo di Formica Onlus, aperto a tutti gli iscritti che intendono partecipare, è convocato il 12 Marzo 2008 alle ore16,30 presso l’Hotel KRAFT, via Solforino, 2 Firenze, per discutere il seguente ordine del giorno:

- Comunicazioni
- Accettazione nuovi soci
- Bilancio attività 2007 Associazione Formica
- Prospettive anno 2008
- Attività ed iniziative dell’associazione
- Proposte dei soci

I seminari di Formica: il giorno 19/1/2008 alle ore 9.30 il Prof. Parente terrà presso l'Ordine dei Tecnologi Alimentari a Potenza un seminario dal titolo: "Applicazione della microbiologia predittiva all’assicurazione di qualità e alla sicurezza igienica degli alimenti". Una versione .pdf della presentazione è disponibile nell'area di download.

Lo statuto di Formica Onlus è stato modificato. Consulta la nuova versione.

Dal 1 al 4 Settembre 2008 si terrà ad Aberdeen Food Micro 2008, il 21° congresso internazionale della International Committee on Food Microbiology and Hygiene della International Union of Microbiological Societies sulla microbiologia degli alimenti, uno degli appuntamenti scientifici più importanti in questo settore. Il tema del convegno è "Evolving microbial food quality and safety". E' possibile preregistrarsi visitando il sito del convegno: http://www.foodmicro2008.org .

Il Consiglio Direttivo si è riunito il giorno 12 Novembre 2007 alle ore 12,30 presso l’Hotel MERCURIO – Mercogliano (Avellino), Viale San Modestino, per discutere e deliberare in merito al seguente ordine del giorno:

1. Lettura e Approvazione verbale seduta precedente
2 Accettazione iscrizione nuovi soci
3. Premio Formica per i dottorandi in Food Science and Technology:
4. Attribuzione incarichi
5. Iniziative dell’associazione
6. Programmazione attività
7. Provvedimenti per l’attività dell’associazione

L'assemblea straordinaria dell'associazione si è riunita il giorno 12 Novembre 2007 alle ore 15,30 presso HOTEL MERCURIO - MERCOGLIANO (AV), Viale San Modestino, per discutere e deliberare in merito al seguente ordine del giorno:
1. adeguamento dell'associazione al dettato del D.Lgs. 4 dicembre 1997 n. 460, e successive modificazioni ed integrazioni e consequenziale modifica del vigente statuto ai fini dell'iscrizione dell'Ente nell'Anagrafe Unica delle O.N.L.U.S., con tutte le conseguenti e necessarie modifiche relative all'oggetto sociale, come da provvedimento n. 2007/23380 dell'Agenzia delle Entrate - Direzione regionale della Campania.

Premio per dottorandi in Food Science and Technology

Promuovere l'eccellenza nella ricerca in Scienze e Tecnologie degli Alimenti è fra le missioni di Formica ONLUS. Il Comitato Direttivo ha pertanto deciso di premiare la migliore presentazione orale dei Dottorandi del 3° anno in Food Science and Technology per le sessioni di Food Microbiology and Biotechnology durante il 12° Workshop on the Developments in the Italian PhD Research on Food Science and Technology che si è tenuto a Reggio Calabria dal 12 al 14 settembre 2007 con un MacBook 13"@2.16 GHz Bianco.

La vincitrice per quest'anno è la Dott.ssa Francesca Claudia Borgo, DISTAM, Università degli Studi di Milano, tutor Prof. Maria Grazia Fortina, che ha presentato una relazione dal titolo "Genotypic typing and bacterial ecotypes significantly present in natural fermentation of Italian dairy products". Il Presidente e il Comitato Direttivo rinnovano le loro congratulazioni alla Dott.ssa Borgo e alla sua tutor.

Formica Onlus patrocina il 7° Convegno AISTEC

Formica ONLUS patrocina il 7° Convegno AISTEC, "Cereali tra tradizione e innovazione: il contributo della Scienza", che si terrà presso l'Università degli Studi del Molise dal 3 al 5 ottobre 2007. Scarica la brochure.

14/05/2007: Convocazione d'urgenza del Comitato Direttivo

Il Comitato Direttivo è convocato d'urgenza il 18 Maggio 2007 alle ore 13,30 a Reggio Emilia, per deliberare sull'ammissione di nuovi soci.

10/05/2007: Convocazione Assemblea straordinaria

L’Assemblea straordinaria della Associazione Formica ONLUS è convocata il giorno 18 Maggio 2007 alle ore 14,30 a Reggio Emilia, per discutere e deliberare in merito al seguente ordine del giorno:

1. Presentazione dell’Associazione Formica ONLUS
2. Comunicazione del Presidente dell’Associazione
3. Votazioni per il completamento degli organi sociali
4. Attività dell’associazione: proposte
5. Approvazione regolamento (integrazione del 14/5/2007)

2/05/2007: Convocazione Comitato Direttivo

Il Comitato Direttivo di Formica Onlus è convocato per il giorno 10/5/2007 alle ore 14.00, a Portici per discutere e deliberare del seguente ordine del giorno

1. Lettura e Approvazione verbale seduta precedente
2. Accettazione iscrizione dei nuovi soci
3. Convocazione assemblea generale
4. Notizie attività assocaitiva
5. Programmazione attività

11/04/2007: Convocazione Comitato Direttivo

Il Comitato Direttivo di Formica Onlus è convocato per il giorno 18/4/2007 alle ore 10.00, a Portici per discutere e deliberare del seguente ordine del giorno

1. Provvedimenti per l'attivazione e la funzionalità dell'associazione
2. Iniziative scientifiche e culturali

23/3/2007: E' nata Formica Onlus

L'associazione Formica Onlus si è costituita in Avellino il 23/3/2007. La cerimonia di fondazione ha avuto luogo presso la sede dell'ISA-CNR di Avellino, alla presenza di 30 soci fondatori. Immediatamente dopo la costituzione è avvenuta, per acclamazione, la designazione del presidente, Prof. Raffaele Coppola, del Comitato Direttivo, del Comitato dei Saggi e del Tesoriere, per consentire all'associazione di muovere rapidamente i primi passi. La convocazione del Comitato Direttivo è prevista per i primi giorni di Aprile.