Novità
9/12/2011: Il Comitato Direttivo è convocato in seduta ordinaria per il giorno 16 dicembre 2011 alle ore 15,00 presso l'Istituto di Scienze dell'Alimentazione (Avellino) per discutere e deliberare in merito al seguente ordine del giorno:
1- Comunicazioni del Presidente
2- Bilancio preventivo 2012
3- Ammissione nuovi soci
4- Attività ed iniziative per il funzionamento dell’associazione: Piano delle attività 2012
5- Proposte dei soci
6- Varie ed eventuali
I componenti del comitato direttivo che intendono partecipare per via telematica sono pregati di comunicarlo entro il 15/12/2011.
26-28/10/2011: Formica Onlus continua le sue attività di sostegno ai giovani ricercatori. Durante il convegno "1st International Conference on Microbial Diversity: Environmental Stress and Adaptation", organizzato dalla SIMTREA, che si è tenuto dal 26 al 28 ottobre all'Università degli Studi di Milano il premio di 500 € per il miglior poster presentato da giovani ricercatori di paesi emergenti è stato assegnato a pari merito a Hanene Cherif con il poster “Diversity of root-endophitic bacteria associated to the date palm tree from the south of Tunisia” (Cherif Hanene, Cherif Chaima, Ferjani Raoudha, Raddadi Noura, Daffonchio Daniele, Boudabous Abdellatif and Ouzari Hadda-Imene) e Afef Najjari con il poster “Phylogenetic diversity of Haloarchea strains isolated from arid and saline systems of southern Tunisia” (Najjari Afef, Soussi Asma, Jouini Ahlem, Boudabous Abdellatif, Daffonchio Daniele, Cherif Ameur and the BIODESERT Consortium).
8/9/2011: il Comitato Direttivo si riunirà dopo il 15 ottobre 2011. I soci possono presentare proposte di attività (utilizzando il modulo disponibile nell'area Download) o proposte di inserimento di punti all'ordine del giorno entro il 10/10/2011
11/5/2011: I seminari de Il pane e le rose per il Festival delle Scienze dell'Alimentazione
Il pane e le rose n. 8: "Andare a naso: non è facile!" Dott.ssa. Anna Maria Pisanelli, 11 maggio 2011, ore 11.00, Sala dei Celestini , Palazzo Loffredo, Potenza. Andare a naso vuol dire seguire l'istinto. L’ olfatto e’ senza dubbio il piu’ complicato dei nostri sensi. Sebbene fino a tempi relativamente recenti sia stato sottovalutato, negli ultimi anni il suo ruolo nella vita di tutti i giorni ha assunto una grande importanza, ad esempio nella valutazione dei prodotti alimentari. Un alimento può essere attrattivo o meno non soltanto per caratteristiche fisiche quali il colore e la consistenza, ma anche per l’ odore . Pensiamo alla frutta: e’ ben noto che quella appena colta ha un odore gradevole tutto particolare o ad un vino che puo’ avere un bellissimo colore, ma che può anche avere uno sgradevole odore di tappo! Cosa dire del sottile piacere che proviamo davanti ad una tazza di caffe’ ? Gli odori condizionano in maniera sottile, ma determinante, il nostro comportamento sin dalla nascita. Scarica il .pdf.
Il pane e le rose n. 9: " Alimentazione e benessere" Dott.ssa. Rosalba Giacco 11 maggio 2011, ore 11.40, Sala dei Celestini Palazzo Loffredo, Potenza. Può lo stile di vita influenzare il rischio di sviluppo di malattia? Che peso ha l’alimentazione nell’insorgenza delle malattie ad alta diffusione nelle società ad elevato tenore socio-economico? Cosa differenzia il modello alimentare mediterraneo da quello nord europeo? Quanti e quali grassi, quanti e quali carboidrati bisogna consumare quotidianamente? Quali con moderazione? Il nostro cibo quotidiano è dettato dall’offerta e dai messaggi dei media o nasce da una scelta consapevole? Scarica il .pdf.
9/5/2011: Formica Onlus patrocina la 1st International conference on Microbial Diversity, Milano, 26-28 ottobre 2011.
9/5/2011: Formica Onlus patrocina il Festival delle Scienze dell'Alimentazione, Potenza, 10-11 maggio 2011, Palazzo Loffredo, organizzato dal Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari dell'Università della Basilicata e dal Comune di Potenza. Clicca qui per scaricare la locandina. Durante il Festival si terranno gli ultimi due seminari della serie Il Pane e le rose.
29/4/2011: l'inizio del Comitato Direttivo e dell'Assemblea ordinaria, previsti per il 6/5/2001 presso l'Hotel Le Agavi è posticipato alle ore 13 e alle ore 14, rispettivamente.
15/4/2011: In un'affollata enoteca (Ristorante Enoteca Cibò, Potenza, si è svolto il 7° incontro de Il pane e le rose: "A latte crudo: disputatio fra uno scettico e un credente" Prof. Eugenio Parente (lo scettico), Dr. Roberto Rubino (il credente). Sul latte crudo e sui formaggi a latte crudo si consumano feroci battaglie commerciali e culturali.
Nello scontro fra allevatori, trasformatori e organi di controllo, fra piccoli caseifici e multinazionali del cibo ci inseriremo con un piccolo dibattito, speriamo pepato e divertente, su gioie e dolori della produzione di latte alimentare e formaggi a latte crudo.
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15/4/2011: Il Comitato Direttivo è convocato in seduta ordinaria per il giorno 6 maggio 2011 alle ore 11,00 presso Hotel "Le Agavi", Positano (SA) per discutere e deliberare in merito al seguente ordine del giorno:
1. Comunicazioni del Presidente
2. Ammissione nuovi soci e provvedimenti nei confronti dei soci morosi
3. Attività ed iniziative per il funzionamento dell’associazione
4. Proposte dei soci
o Sostegno al Premio Lerici
o Patrocinio convegno 1st International Conference on Microbial Diversity: 2011 - Environmental Stress and Adaptation
o Altre proposte
5. Varie ed eventuali
8/04/2011: l’assemblea ordinaria di Formica Onlus è convocata il giorno il 6 maggio 2011 alle ore 12,00 presso Hotel "Le Agavi", Positano (SA) per discutere e deliberare in merito al seguente ordine del giorno:
1. Comunicazioni del Presidente
2. Bilancio consuntivo 2010 e relazione sulle attività 2010
3. Quote di iscrizione: deliberazioni
4. Iniziative per il funzionamento dell’associazione
5. Varie ed eventuali
I soci sono pregati di intervenire personalmente o per delega. Si ricorda che il modulo per le deleghe è scaricabile dal sito dell’associazione (http://www.formicaonlus.org). Sono ammessi alla partecipazione solo i soci che sono in regola con il versamento delle quote associative. Si ricorda inoltre che i soci possono presentare proposte di attività al Comitato Direttivo (la cui prossima riunione è prevista per le ore 11 del 30/4/2011 presso l'Hotel Le Agavi). Il Bilancio Consuntivo per l'Anno 2010 è consultabile presso la sede sociale (Studio del Dott. Morante, Via Vasto 29, Avellino).
8/04/2011: Il pane e le rose n. 7: "A latte crudo: disputatio fra uno scettico e un credente" (Prof. Eugenio Parente, lo scettico, Dr. Roberto Rubino, il credente) 13 aprile 2011, ore 20:30, Ristorante Cibò, v. Torraca 121 - 85100 Potenza (PZ). Clicca qui per scaricare la locandina.
18/02/2011: riprendono i seminari de "Il pane e le rose". Il giorno 18/2/2011 alle ore 18,00 presso l'Aula A2 della Facoltà di Agraria dell'Università degli Studi di Basilicata, Campus di Macchia Romana, il Prof. M. Moresi, Università degli Studi della Tuscia, terrà una videoconferenza dal titolo: "L'impatto ambientale del sistema agroalimentare italiano". Clicca qui per scaricare la locandina. Clicca qui per scaricare la presentazione in formato .pdf.
11/02/2011: Formica Onlus sostiene il Concorso a premi "Il cibo in testa", organizzato dal Corso di Studi in Tecnologie Alimentari dell'Università degli Studi della Basilicata e dal Comune di Potenza, Assessorato alle politiche sociali. Clicca qui per sapere come partecipare. Clicca qui per acccedere al blog "Il cibo in testa".
07/02/2011: il 22/2/2011 alle ore 15.00 presso l'Aula dei Grifoni, Università degli Studi di Napoli Federico II , Facoltà di Agraria - Portici (NA), il Prof. Marco De Bertoldi terrà una conferenza dal titolo: "ENERGIA SOSTENIBILE DA BIOMASSE, 4-BIO SYSTEM: BIOETANOLO-METANO-COMPOST-ALGHE". La conferenza tratterà la realizzazione di un sistema integrato di quattro diversi processi microbici allo scopo di trasformare biomasse e rifiuti organici in energia sostenibile, senza alcuna produzione di rifiuti ed inquinamento. La conferenza è patrocinata da Formica Onlus e Università degli Studi di Napoli Federico II , Facoltà di Agraria. Clicca qui per scaricare la locandina. Clicca qui per la conferenza su energia sostenibile. Clicca qui per la conferenza su compost soppressivo.
12/1/2011: Imparare aiutando. Il 7 dicembre in occasione della cena di beneficenza per la casa famiglia Myriam si è concluso il concorso “Imparare aiutando”, patrocinato dalla nostra associazione e mirato allo sviluppo di una precoce coscienza alimentare nei bambini delle scuole primarie.
La premiazione ha rappresentato il momento conclusivo di un ciclo di seminari ad impronta laboratoristica sul tema dell’importanza di un corretto comportamento alimentare e di una dieta sana e nutriente, effettuati in un campione di scuole elementari. L’intervento patrocinato dalla Formica ha consentito di avvicinare i bambini alle problematiche legate alla conservazione di alimenti deperibili, fornendo indicazioni sulle principali norme igieniche da adottare e sulle informazioni ottenibili dalla lettura delle etichette alimentari. (continua)
12/1/2011: Il Comitato Direttivo è convocato in seduta ordinaria per il giorno il 4 Febbraio 2011 alle ore 15,00 presso il Dipartimento di Scienza degli Alimenti, Università degli Studi di Napoli Federico II, Portici, per discutere e deliberare sul seguente ordine del giorno:
1- Comunicazioni del Presidente
2- Ammissione nuovi soci
3- Bilancio consuntivo 2010, Bilancio preventivo 2011: determinazioni
4- Attività ed iniziative per il funzionamento dell’associazione
5- Proposte dei soci
o "Imparare aiutando" Lara Aponte
o Seminario sullo spreco, Eugenio Parente e Annamaria Ricciardi
o Altre proposte
6- Varie ed eventuali
29/12/2010: Formica Onlus, insieme all'Ordine dei Tecnologi Alimentari del Molise, all'ISA-CNR, alla Facoltà di Agraria dell'Università degli Studi del Molise promuove il corso FORMAGGI, SALUMI, PANE: IL SUCCESSO ATTRAVERSO I SENSI. Il corso è aperto a 40 partecipanti. Le domande di iscrizione devono essere inviate entro il 21/1/2011. Qui puoi scaricare il comunicato stampa, il bando, il manifesto del corso, il modulo di iscrizione, e gli articoli pubblicati sul Quotidiano del Molise e Primo Piano Molise.
29/11/2010: Formica Onlus ha assegnato un premio per il miglior poster su ricerche attinenti alla salvaguardia della Biodiversità per lo sviluppo ed il miglioramento di alimenti, carburanti, farmaci e altri beni essenziali nell'ambito delle Giornate Scientifiche del Polo delle Scienze e Tecnologie per la Vita dell’Università degli Studi di Napoli Federico II. Il premio (un buono libri da 500 €) è stato assegnato ai Dott Luigi Bosso, Danilo Russo, Alessandro Biscaccianti e il Prof. Antonio Pietro Garonna, autori del poster "Rosalia alpina Linneaus: conservazione e gestione di una specie rara ed emblematica a rischio di estinzione".
03/11/2010: Riprende "Il pane e le rose". Visita il blog dell'associazione per dettagli.
28/10/2010: Formica Onlus contribuisce all'8° edizione del Premio "Carlo R. Lerici" attribuito dal Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell'Università degli Studi di Udine alle migliori tesi di Dottorato di Ricerca in Scienze degli Alimenti discusse nell'anno 2009. Il comitato organizzatore ha attribuito ex-aequo tre premi alle seguenti tesi:
DOTT.SSA ARECCHI ALESSANDRA: "ELECTROSPUN NANOFIBROUS MEMBRANES: NOVEL MATERIALS FOR FOOD TECHNOLOGY APPLICATION", BIOTECNOLOGIE DEGLI ALIMENTI, UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI MILANO, TUTOR DOTT. M. SCAMPICCHIO
DOTT. DI NUNZIO MATTIA: "N-3 FATTY ACIDS AND CARDIOVASCULAR PREVENTION", SCIENZE DEGLI ALIMENTI, UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI BOLOGNA, TUTOR Dottssa A. BORDONI
DOTT.SSA MARCUZZO EVA: "EDIBLE FILMS PRODUCED WITH PROTEINS OR OTHER POLYMERS: STUDY ON FORMULATION AND PROCESS CONDITIONS", SCIENZE DEGLI ALIMENTI UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI UDINE E UNIV DE BOURG (FRANCE), TUTOR PROF. A. SENSIDONI E Prof. F. DEBEAUFORT
Il premio assegnato da Formica Onlus è stato assegnato alla tesi del Dott. Mattia Di Nunzio. La cerimonia di premiazione avverrà durante il Convegno “Il ruolo delle tecnologie alimentari nell’innovazione di prodotto: gli Alimenti Funzionali”, che si svolgerà presso la Sala Conferenze del Dipartimento di Scienze degli Alimenti
Via Sondrio 2/A - Udine il 5/11/2010 dalle 9.30.
Come deliberato nella riunione del Comitato Direttivo del 03/03/09 la quota di iscrizione all’associazione Formica è stata confermata a 5 euro. Inoltre, allo scopo di garantire una disponibilità economica dignitosa per le attività di utilità sociale previste nello Statuto si auspica che ciascun socio provveda ad un'erogazione di liberalità a favore dell'associazione non inferiore a 145 euro per i nuovi soci e 70 euro per gli altri.
I soci sono invitati a versare le quote associative al più presto e comunque non oltre la data della prima assemblea del 2009.
Le coordinate bancarie per il versamento sono:
c/c bancario c/o Banca Carim intestato a: Associazione per la Formazione e Ricerca per il
Miglioramento e l'Innovazione in Campo Agro-alimentare-ONLUS- Codice fiscale 92065880640 via Vasto, 29-83100 Avellino
IBAN CODE: IT31H0628541110CC1447512393
OGGETTO: QUOTA ASSOCIATIVA e VERSAMENTO LIBERALE ANNO 2009